Pařeniště na zimu

Na podzim, před prvními mrazíky jsme založili pařeniště, abychom vyzkoušeli pěstování odolného zimního salátu a kedluben. 

Na záhoně jsme nejdříve vykopali zem do hloubky asi 50 cm. Aby nedocházelo k vyplavování živin z hnoje, pokryli jsme dno listím a velkými rostlinnými zbytky ze zahrady. Pak jsme nasypali vrstvu posekané trávy.

A šlapali jsem a šlapali a šlapali.

Následovala vydatná zálivka vodu z vlastní studny.

Následovala pořádná vrstva uleželého koňského hnoje, který výborně hřeje. Pařeniště jsme nechali 2 dny uležet, aby slehlo, a jako poslední jsme navršili vrstvu hlíny.

Pak už jsme jen dostavěli pařeniště, přikryli okny, vyseli semena a budeme čekat, jestli se salátu a kedlubnám bude přes zimu dařit.

Pokud zimní saláty a kedlubny v zimě porostou, najdeme je v našich jarních zeleninových fresh bedýnkách.