Citrusy jako zdroj vitamínů v zimě

Citrusy jsou mezi pěstiteli velmi oblíbené, a tak i my několik let pěstujeme mandarinku. Ta se nám za náročnou a obětavou péči každý rok odměňuje (často i několikrát do roka) záplavou mandarinek. Mandarinky nejsou sice díky pěstování za oknem nijak výrazně sladké, ale příděl léčivého vitaminu C do zimního čaje bez problémů zaručí. Mandarinky běžně v našich fresh bedýnkách nenajdete, ale kdo má zájem, v bedýnkách s čerstvou zeleninou a ovocem může na přání mandarinku objevit. Samozřejmě mandarinky pěstujeme opět bez chemie. Kůra mandarinek není chemicky ošetřena jako v obchodech. Nejčastěji jsou k těmto účelům používány dvě látky: bifenyl (E 230) a thiabendazol (E 233). Mimochodem, to je také důvod, proč by se neměla kůra citrusů kompostovat, protože se tyto chemikálie dostávají do kompostu. Více informací o chemikáliích, kterými se ošetřuje kůra citrusů, se dočtete v  následujícím článku.

Mandarinek máme na zimu dostatek